EXAMEN DE PROVA SOBRE CLASSIFICACIÓ DE LA MATÈRIA I LLEI DELS GASOS

1.Explica raonadament perquè l'aigua (H2O) és un compost i l'aigua amb sal és una mescla homogènia.

L'aigua (H2O) és un compost perquè està formada per només un component (substància pura) i a més els àtoms són de diferent tipus. Les propietats són fixes (per exemple l'aigua sempre bull a 100ºC a la pressió de 1 atm i sempre té la mateixa densitat.

L'aigua amb sal és una mescla homogènia perquè està formada per més d'un component (mescla) i no es poden distingir els components amb ajuda d'un microscopi. A més,la composició és variable (es poden afegir a una quantitat d'aigua diferents quantitats de sal) i les propietats van a variar amb la composició.

2.Classifica les substàncies que s'anomenen segons siguen substàncies pures o mescles. Després classifica les substàncies en elements, compostos, mescles homogènies o mescles heterogènies.

Les substàncies són les següents: aigua amb sucre, aigua destil·lada, aigua de mar, amanida,bronze, or, alumini, diòxid de carboni (CO2), aire, nitrogen, oxigen, roca granítica, aigua i oli.

SUBSTÀNCIES PURES

MESCLES

ELEMENT	COMPOST	MESCLES HOMOGÈNIES	MESCLES HETEROGÈNIES
Or	Aigua destil·lada	Aigua amb sucre	Amanida
Alumini	Diòxid de carboni	Aigua de mar	Roca granítica
Nitrogen		Bronze	Aigua amb oli
Oxigen		Aire

3.Indica que significa la dada numèrica en cada apartat:

a)Una botella de vi diu que té un 7,4% de volum d'alcohol.

Vol dir que en 100 ml de vi, hi han 7,4 ml d'alcohol.

b)La concentració de sal en una dissolució d'aigua amb sal és de 15 g/l.

Vol dir que en 100 ml d'aigua hi han 15 grams de sucre.

c)Es prepara una dissolució de sucre en aigua al 18% en massa de sucre.

Vol dir que en 100 ml d'aigua hi han 18 grams de sucre.

4.Es va fer un experiment per investigar l'efecte de la solubilitat del sucre en aigua, mesurant la quantitat de sucre que es pot dissoldre en 1 l d'aigua a diferents temperatures. Després es van fer gràfics amb els resultat. Quins dels següents gràfics és més probable per mostrar els resultats de l'experiment que s'ha fet?

Crec que la C, perquè a major temperatura es pot dissoldre més sucre.

5.100 g de M&Ms contenen 65,5 g de sucre i 20,7 g de greix. Es mesura la massa de 20 M&Ms i resulta ser de 16 g. Calcula la massa de sucre i de greix que hi ha en 1 M&Ms.

Primer s'ha de calcular la massa d'un M&Ms:

20 M&Ms ------------- 16 g x=16/20 x=0,8 g

1 M&Ms ------------- x

Després, tenint ja la seua massa,hem de calcular els grams de sucre i els grams de greix:

100 g M&Ms -------------- 65,5 g sucre x= 0,8·65,5/100

0,8 g M&Ms --------------- x x=0,524 g de sucre

100 g M&Ms ----------------- 20,7 g greix x= 0,8·20,7/100

0,8 g M&Ms ------------------ x x= 0,1656 g de greix

6.Es preparen 4 dissolucions d'aigua en sucre de manera que sempre hi ha 50 ml d'aigua i en la primera dissolució hi ha 5 g de sucre, en la segona 10 g de sucre, en la tercera 15 g de sucre i en la quarta 20 g de sucre.

a) Si la densitat de l'aigua és d' 1 g/ml, quina massa d'aigua hi ha en els 50 ml d'aigua?

50 grams, perquè si en 1 g hi ha 1ml, en 50 ml hauran 50 grams.

b) Calcula el % en massa de sucre en cada dissolució.

50 ml aigua = 50 g aigua          ➨   55g de dissolució
5 g de sucre 

  55 g dissolució ------------ 5 g sucre      ➨ x=100·5/55 = 9,01% en sucre
100 g dissolució ------------ x   



50 ml aigua = 50 g aigua          ➨   60g de dissolució
10 g de sucre

60 g dissolució ------------ 10 g sucre      ➨ x=100·10/60 = 16,67% en sucre
100 g dissolució ------------ x   



50 ml aigua = 50 g aigua          ➨   65g de dissolució
15 g de sucre

65 g dissolució ------------ 15 g sucre      ➨ x=100·15/65 = 23,08% en sucre
100 g dissolució ------------ x   



50 ml aigua = 50 g aigua          ➨   70g de dissolució
20 g de sucre

70 g dissolució ------------ 20 g sucre      ➨ x=100·20/70 = 28,57% en sucre
100 g dissolució ------------ x   




c) Si el volum de cada dissolució és sempre de 50 ml, calcula la concentració de sucre en g/ml.

50 ml ---------5g x=1·5/50 x=0,1 g/ml

1ml ----------- x

50 ml ---------10g x=1·10/50 x=0,2 g/ml

1ml ----------- x

50 ml ---------15g x=1·15/50 x=0,3 g/ml

1ml ----------- x

50 ml ---------20g x=1·20/50 x=0,4 g/ml

1ml ----------- x

d) Quina quantitat de sucre hi ha que afegir per a tindre una dissolució al 22% de massa en sucre si s'agafen 50 ml d'aigua?

      100 g dissolució ------------- 22 g sucre
(50 + x) g dissolució ------------- x g sucre

100x = 22(50+x)
100x= 1100 + 22x
78x= 1100
x=1100/78   x=14,1g

7.Explica raonadament i pas per pas començant pels càlculs com es preparen 150 g de dissolució d'aigua en sucre al 20% en massa de sucre. Anomena tot el material de laboratori que s'ha d'utilitzar.

CÀLCULS:

100 ml ---------- 20 g sucre x=150·20/100 x=30 g de sucre.

150 ml ---------- x

Per a saber quanta aigua haurà,una resta: 150-30 = 120 g d'aigua

MATERIALS:

-Aigua

-Sucre

-Balança elèctrica

-Vareta de vidre

-Vidre de rellotge

-Vas de precipitats

-Espàtula

PROCEDIMENT:

1. Pesar l'aigua en la balança electrònica (s'ha de tarar el vas de precipitats).

2. Pesar el sucre en la balança electrònica (s'ha de tarar el vidre de rellotge).

3. Agafar l'espàtula i anar ficant el sucre en el vas de precipitats que està l'aigua.

4. La dissolució ja està feta!

8.Explica raonadament i pas per pas començant pels càlculs com es preparen 250 ml de dissolució d'etanol en aigua al 15% en volum a partir d'una botella de d'alcohol de curar que té un 96% d'etanol (suposa que la resta de la botella és aigua). Anomena tot el material de laboratori que s'ha d'utilitzar.La botella d'alcohol té un contingut en alcohol del 96% en volum. Pots suposar que la resta és aigua.

CÀLCULS:

Primer, calcularem la quantitat d'etanol:

x ml d'etanol --------------- 250 ml dissolució x=15·250/100

15 ml d'etanol --------------- 100 ml dissolució x= 37,5 ml d'etanol

Després, la quantitat d'alcohol:

x -------------- 37,5 ml d'alcohol x= 100·37,5/96

100 ml -------------- 96 ml d'alcohol x= 39 ml d'alcohol

MATERIAL:

-Proveta graduada

-Comptagotes

-Matràs aforat

-Vas de precipitats

PROCEDIMENT:

1. En una proveta graduada, amb ajuda d'un comptagotes, ficar els 39 ml d'alcohol.

2. Posar l'alcohol en un matràs aforat de 250 ml i després ficar aigua destil·lada fins que arribe a 250 ml.

3. Ja tenim la dissolució!